Le terme « bazar » d’origine persane (vāzār) était autrefois employé en Orient pour désigner le marché public et couvert où commerçants et artisans regroupaient leurs activités. D’abord utilisé en France avec la même acception, ce vocable en vint à désigner des exploitations privées qui réunissaient un ensemble de commerces distincts dans des locaux présentant la particularité de n’être point fermés par une devanture.
L’équipement du foyer
La Droguerie est constituée syndicalement depuis le début du 20ème siècle et fut longtemps perpétuée de père en fils.
Aujourd’hui, les enfants ne reprennent que très rarement l’affaire familiale, et la formation des jeunes au métier de droguiste se raréfie (le dernier CFA quincaillerie/droguerie en IDF a fermé récemment) . C’est donc sur le terrain que s’acquière le savoir et les connaissances.
Les arts de la table sont les arts associés aux repas pris en commun, à la présentation et au service des mets, à la conversation et à la civilité, à la décoration du mobilier, des ustensiles et aux lieux destinés aux plaisirs gastronomiques ou œnologiques.
Les arts de la table